Описание компании Организация оказывает услуги общественного питания в социальных учреждениях (образовательные учреждения, лечебные учреждения). Предприятие осуществляет деятельность с 2010 г. Условия - График работы: пятидневная рабочая неделя; - Бесплатное питание. - Зона отдыха. Обязанности: - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства. - Направление деятельности персонала - Составление заявок на необходимые сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации закупаемого сырья и полуфабрикатов. - Постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции. - Организация ежедневного оперативного учета, а также обеспечение составления и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. - Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам. - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: - Знание САНПИН; - Опыт работы поваром-бригадиром или зав.производством; - Ответственность. Дополнительные преимущества: Питание | 