Повар
Вакансия 12423852 · 1 ноября 2024, 18:31
Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Выборг – на карте | Заработная плата | 25 000 — 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. должен знать - основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста; характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения;сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей; нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;правила пользования таблицей замены продуктов; устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; санитарные правила содержания пищеблока в детском саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений. правила и график выдачи пищи, положения должностной инструкции повара в ДОУ. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | Не требуется | Источник | https://trudvsem.ru/vacancy/card/1034700876495/dedd6c98-1f2c-11ef-b65f-e7d0d2cf29b1 |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|