1. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими требованиями СанПиН.
2. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Проведение первичной обработки овощей.